Por EBC, <\/p>\n
No estado do Par\u00e1, pelo menos 80 grupos organizados<\/strong>, entre associa\u00e7\u00f5es, cooperativas e redes produtivas, e cerca de 8 mil fam\u00edlias da agricultura familiar<\/strong> est\u00e3o aptos a fornecer alimentos para a 30\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Confer\u00eancia das Partes da Conven\u00e7\u00e3o-Quadro das Na\u00e7\u00f5es Unidas sobre as Mudan\u00e7as Clim\u00e1ticas (COP-30)<\/strong>, em novembro, em Bel\u00e9m.<\/p>\n O mapeamento, feito pelos institutos Regenera e Fronteiras do Desenvolvimento, buscou mostrar que na\u00a0regi\u00e3o h\u00e1\u00a0fornecedores para atender \u00e0s demandas do edital publicado em agosto pela Organiza\u00e7\u00e3o dos Estados Ibero-Americanos (OEI) para a sele\u00e7\u00e3o dos operadores de alimenta\u00e7\u00e3o da confer\u00eancia<\/strong>.<\/p>\n O edital estabelece, pela primeira vez, que uma confer\u00eancia do clima ter\u00e1 ao menos 30% dos ingredientes servidos aos participantes provenientes da agricultura familiar, da agroecologia e da produ\u00e7\u00e3o de povos e comunidades tradicionais.<\/strong><\/p>\n O levantamento feito pelos institutos mostra que essa compra de insumos para a COP-30 poder\u00e1 injetar R$ 3,3 milh\u00f5es na economia local<\/strong>, valor equivalente a quase 80% do or\u00e7amento anual do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE) destinado ao munic\u00edpio de Bel\u00e9m.<\/p>\n \u201cToda vez que a gente fala de aumentar a oferta de alimentos agroecol\u00f3gicos ou da agricultura familiar, a pergunta que sempre aparece \u00e9: \u2018Mas onde est\u00e3o esses produtores? Existe produ\u00e7\u00e3o suficiente?\u2019\u201d, diz o cofundador do Instituto Regenera, Maur\u00edcio Alc\u00e2ntara. O mapeamento vem responder a essas quest\u00f5es, mostrando que sim, h\u00e1 produtores suficientes.<\/p>\n Alc\u00e2ntara explica que, para um produtor ser considerado apto,\u00a0foram levados em conta\u00a0no levantamento\u00a0crit\u00e9rios como: estar com o Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) regularizado e\u00a0estar apto a emitir notas fiscais e seguir os regulamentos sanit\u00e1rios para cada alimento fornecido.<\/p>\n \u201cExiste muito mais produ\u00e7\u00e3o do que al\u00e9m dessas 8 mil fam\u00edlias, mas este foi o primeiro mapeamento que n\u00f3s fizemos para poder mostrar que existe gente produzindo bastante coisa. H\u00e1 uma diversidade muito grande de produtos, uma diversidade muito grande de origens, de lugares diferentes do estado do Par\u00e1, que podem ser fornecidos para esse evento. N\u00e3o significa que sejam s\u00f3 esses que possam ser fornecedores, mas \u00e9 s\u00f3 para mostrar um ponto de partida\u201d, diz Alc\u00e2ntara.<\/p>\n<\/blockquote>\n Em todo o pa\u00eds, as propriedades de agricultura familiar somam 3,9 milh\u00f5es, representando 77% de todos os estabelecimentos agr\u00edcolas<\/strong>. J\u00e1 em \u00e1rea ocupada, s\u00e3o 23% do total, o equivalente a 80,8 milh\u00f5es de hectares.<\/p>\n Essas propriedades s\u00e3o respons\u00e1veis por 23% do valor bruto da produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria do pa\u00eds e por 67% das ocupa\u00e7\u00f5es no campo<\/strong>. S\u00e3o 10,1 milh\u00f5es de trabalhadores na atividade. Desses, 46,6% est\u00e3o no Nordeste. Em seguida, aparecem o Sudeste (16,5%), Sul (16%), Norte (15,4%) e Centro-Oeste (5,5%). Os dados s\u00e3o do Anu\u00e1rio Estat\u00edstico da Agricultura Familiar.<\/p>\n Para Alc\u00e2ntara, a inclus\u00e3o da agricultura familiar, da agroecologia e da produ\u00e7\u00e3o de povos e comunidades tradicionais no edital dos alimentos que ser\u00e3o servidos nos espa\u00e7os oficiais da COP-30 \u00e9 uma vit\u00f3ria.<\/p>\n \u201cQuando a gente fala especificamente do aspecto clim\u00e1tico, s\u00e3o essas e esses produtores que est\u00e3o produzindo alimentos adequados e relacionados com o bioma. \u00c9 quem est\u00e1 produzindo, por exemplo, em modelos regenerativos e modelos agroecol\u00f3gicos que combinam a preserva\u00e7\u00e3o da floresta com a produ\u00e7\u00e3o de alimentos. \u00c9 gente que est\u00e1 preservando os biomas, por exemplo, quando se recusam a produzir s\u00f3 o que o mercado est\u00e1 demandando, mas produzem uma oferta muito maior, uma diversidade muito maior de alimentos\u201d, destaca.<\/p>\n<\/blockquote>\n Para ele, a presen\u00e7a dessa produ\u00e7\u00e3o nos espa\u00e7os de discuss\u00e3o sobre o futuro do planeta \u00e9 fundamental e \u00e9 tamb\u00e9m um dos legados do Brasil para as futuras COPs.<\/p>\n \u201c\u00c9 fundamental que eles n\u00e3o s\u00f3 estejam l\u00e1 dentro, mas que a gente tamb\u00e9m mostre que \u00e9 poss\u00edvel realizar um evento desse tamanho reconhecendo a import\u00e2ncia desses produtores, trazendo esses produtores tamb\u00e9m como protagonistas, n\u00e3o apenas do evento em si, mas tamb\u00e9m como um exemplo para um legado. A gente pode mostrar que todos os grandes eventos podem seguir esse movimento de priorizar essa produ\u00e7\u00e3o local\u201d, diz.<\/p>\n Uma das organiza\u00e7\u00f5es que fazem parte do mapeamento \u00e9 o Grupo para Consumo Agroecol\u00f3gico (Gruca). O agricultor urbano Noel Gonzaga, de Marituba, na regi\u00e3o metropolitana de Bel\u00e9m, \u00e9 um dos fundadores do grupo, criado para conectar os pequenos produtores aos consumidores. Al\u00e9m de serem fornecedores, as 25 fam\u00edlias produtoras tamb\u00e9m oferecem viv\u00eancias para que os consumidores possam visitar e conhecer um pouco dos locais e das pessoas que produzem os alimentos.<\/p>\n A produ\u00e7\u00e3o de Gonzaga \u00e9 diversificada, inclui macaxeira, ab\u00f3bora, feij\u00e3o, quiabo, milho, a\u00e7a\u00ed, al\u00e9m de um alimento especial: o ari\u00e1. O agricultor define o ari\u00e1 como a batata amaz\u00f4nica e explica que ela corre risco de extin\u00e7\u00e3o pela falta de consumo. Ele diz que todos os anos planta ari\u00e1 e faz quest\u00e3o de citar a planta sempre que fala da pr\u00f3pria produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n “\u00c9 um alimento que era consumido a antigamente, estava muito presente nas mesas das pessoas aqui da regi\u00e3o. Mas, por conta da chegada do trigo, ele foi perdendo espa\u00e7o. Hoje em dia, n\u00e3o sou eu, outros agricultores est\u00e3o trazendo de volta essa essa batata amaz\u00f4nica”, conta.<\/p>\n A produ\u00e7\u00e3o de Gonzaga vai para o pr\u00f3prio prato e para alimentar a fam\u00edlia. O excedente\u00a0ele comercializa pelo Gruca e tamb\u00e9m para o ponto de cultura alimentar Iacitata, que re\u00fane a produ\u00e7\u00e3o de uma rede de produtores agroecol\u00f3gicos e de mestres e mestras da cultura alimentar. O Iacitata foi selecionado como um dos restaurantes que funcionar\u00e3o\u00a0nos espa\u00e7os oficiais da COP30.<\/p>\n \u201cA gente aqui \u00e9 agricultura familiar de base agroecol\u00f3gica. Eu n\u00e3o uso coisas que v\u00e3o me fazer mal, que v\u00e3o\u00a0afetar a minha sa\u00fade e tamb\u00e9m a sa\u00fade de quem vai consumir. Como o foco aqui, o princ\u00edpio \u00e9 tamb\u00e9m o autoconsumo, eu vou ter todo esse cuidado porque \u00e9 um alimento que eu vou comer. Eu n\u00e3o vou s\u00f3 vender, eu vou comer, o meu filho vai comer. Isso j\u00e1 vai me guiar para pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis\u201d, ressalta\u00a0Gonzaga.<\/p>\n Um dos produtos que ele dever\u00e1 fornecer para a COP30 por meio do Iacitata \u00e9 o a\u00e7a\u00ed. \u201cO a\u00e7a\u00ed \u00e9 as nossas boas-vindas. \u00c9 parte da nossa cultura\u201d, diz. O alimento est\u00e1 entre os que chegaram a ser proibidos no edital do evento, que alegou risco de contamina\u00e7\u00e3o. Ap\u00f3s pol\u00eamica, o edital foi revisto, e a proibi\u00e7\u00e3o foi suspensa.<\/p>\n \u201cInclusive a COP deu sorte. Eles v\u00e3o pegar exatamente a safra do a\u00e7a\u00ed, a\u00a0gente est\u00e1 no auge da safra agora. Em novembro j\u00e1 vai estar ali um pouco mais para o final, mas vai ter muito a\u00e7a\u00ed, com certeza\u201d, garante o produtor.<\/p>\n <\/p>\n \n <\/div>\n\n
Agricultura familiar<\/h2>\n
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Produ\u00e7\u00e3o amaz\u00f4nica<\/h2>\n